En 2012, la dentiste Cristin Kearns épluche les archives de la Great Western Sugar Company et fait une découverte renversante : dans les années 1970, l’industrie sucrière mondiale se lance à la conquête de notre alimentation tout en dissimulant les risques sanitaires. Son objectif ? Inclure toujours plus de saccharose dans l’alimentation quotidienne afin de changer les habitudes alimentaires à l’échelle mondiale. Les conséquences ? L’obésité, le diabète et les maladies cardiaques se multiplient dans le monde, touchant particulièrement les enfants.

Dans ce documentaire produit par ARTE, découvrez les mensonges de l’industrie sucrière et comment elle a œuvré pour augmenter les doses de sucre dans nos assiettes, et ce, au mépris de la santé publique. Vous verrez également les moyens de contrer cette addiction mondiale et ses conséquences sanitaires.

[Ce programme est disponible jusqu’au 14 mars 2020.]

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