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Depuis des années, l’huile de coco est saluée comme un produit merveilleux, une panacée tropicale promettant de nombreuses vertus. Pourtant, dernièrement, des rumeurs de doute ont commencé à s’installer sur ce produit. La question est de savoir si l’huile de coco pourrait réellement receler un côté obscur.
Quels seraient les bienfaits de l’huile de coco ?
Au fil des ans, l’huile de coco a gagné en popularité pour ses utilisations polyvalentes et ses prétendus bienfaits pour la santé. En effet, l’huile de coco est largement considérée comme étant un « superaliment », et en tant que tel, on lui attribue de nombreux avantages, tant dans son usage culinaire que dans d’autres domaines, notamment les soins de beauté et de bien-être. Selon la croyance populaire, le principal avantage de l’huile de coco pour la santé réside dans sa capacité à favoriser la santé cardiaque.
Cela serait dû au fait que l’huile de coco est particulièrement riche en acides gras, notamment en triglycérides à chaîne moyenne (TCM), ce qui la rend plus facile à digérer et à utiliser comme énergie que les autres graisses. Cela permettrait à cet aliment d’augmenter les niveaux de bon cholestérol et d’améliorer le taux de cholestérol global, réduisant ainsi le risque de maladie cardiaque. On pense également que l’huile de coco possède de puissantes propriétés antimicrobiennes et antifongiques en raison de sa forte concentration en acide laurique. Ces propriétés en font un remède naturel populaire pour diverses affections cutanées.
Pas si bon que ça pour la santé ?
La question est de savoir si tous ces avantages sont scientifiquement pertinents, et s’il n’existe pas certains dangers quant à l’utilisation de l’huile de coco. S’il existe effectivement des études qui montrent qu’il existe certains avantages à consommer de l’huile de coco, d’autres pointent du doigt le fait qu’en réalité, il ne s’agit pas d’un choix alimentaire santé. Premièrement, outre le fait que l’huile de coco est riche en TCM, ce produit est loin d’avoir un bon profil nutritionnel.
En fait, l’huile de coco est essentiellement composée d’acides gras saturés, et ne contient quasiment pas de vitamines et de minéraux. Or, s’il est vrai que les acides gras saturés sont indispensables à l’organisme, ces lipides sont déjà très répandus dans notre alimentation et en consommer excessivement est particulièrement mauvais pour la santé. Des études ont notamment montré que cet excès en graisses saturées de l’huile de coco est associé à des problèmes cardiaques, des excès de cholestérol et à du surpoids.
En fait, il est important de comprendre que le profil nutritionnel de l’huile de coco n’est pas mauvais en soi. Mais, pour pouvoir en bénéficier pleinement, il faut qu’elle soit intégrée à certains régimes alimentaires spécifiques, comme les régimes pauvres en glucides, par exemple. Ainsi, de manière générale, la consommation d’huile de coco n’est pas vraiment recommandée. En revanche, il s’agit d’un produit particulièrement utile et efficace dans le domaine de la cosmétique. Par ailleurs, voici 10 produits de beauté naturels à faire soi-même.