Une friandise occasionnelle est meilleure pour votre cœur que l’absence totale de sucre ajouté

Le sucre est souvent considéré comme étant l’un des pires ennemis d’une santé optimale. Pourtant, il ne faut pas oublier que le corps humain a besoin de sucre, et que tant qu’il n’est pas consommé en excès, consommer du sucré ne fait pas de mal. D’ailleurs, une étude a montré que manger de temps en temps une friandise est bénéfique pour la santé cardiaque.

Les dangers du sucre pour la santé

Diabète, surpoids, obésité et maladie cardiaque. Ces problèmes figurent dans la longue liste des problèmes de santé liés à la surconsommation de produits avec du sucre ajouté, comme les boissons sucrées, les bonbons, les produits de boulangerie et les produits laitiers sucrés. En effet, la recherche a largement prouvé que le sucre est une terrible menace pour la santé humaine s’il est trop consommé, et le danger qu’il représente surpasserait même celui du gras. Cependant, il ne faut pas oublier que la consommation de sucre reste essentielle pour le bon fonctionnement du corps humain.

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À titre de rappel, le sucre est un glucide. Et les glucides sont la principale source d’énergie du corps humain. Le glucose – un produit de la digestion des glucides – est essentiel au fonctionnement du système nerveux central. Mais les bienfaits du sucre ne se limitent pas à cela. Une récente étude réalisée par les chercheurs de l’université de Lund en Suède a montré qu’une consommation modérée et occasionnelle de sucre peut être bénéfique pour la santé cardiaque.

En quantité raisonnable, le sucre est aussi bon pour la santé

En effet, d’après les résultats de l’étude publiée dans la revue Frontiers in Public Health, il est préférable pour la santé cardiaque de manger de temps en temps des produits avec du sucre ajouté plutôt que de ne jamais en consommer. Ainsi, contrairement à la croyance populaire, il n’est pas nécessaire de supprimer complètement le sucre de son alimentation pour rester en bonne santé. Pour aboutir à ces conclusions, les chercheurs ont analysé des données récoltées auprès d’environ 70 000 individus pendant plus de deux décennies.

Les chercheurs ont notamment focalisé leur attention sur la consommation de trois catégories d’aliments avec du sucre ajouté (les garnitures sucrées, les friandises et les boissons sucrées) et leurs liens avec sept maladies cardiovasculaires, dont les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Étonnamment, les résultats des analyses ont montré que manger de temps en temps des friandises – comme une pâtisserie ou une barre chocolatée – est meilleur pour le cœur qu’un régime sans sucre. Cependant, cette relation ne s’applique pas aux autres types d’aliments sucrés.

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D’ailleurs, il s’est avéré que les boissons sucrées – surtout les sodas gazeux – ont l’effet inverse et sont donc particulièrement dangereuses pour la santé cardiaque. Enfin, l’étude a également révélé qu’une consommation extrêmement faible de sucre n’était pas non plus idéale. Les personnes qui évitaient complètement les friandises sucrées présentaient des risques plus élevés de maladies cardiaques par rapport à celles qui en consommaient occasionnellement. Bien que les résultats offrent une perspective nuancée, les auteurs de l’étude ont tenu à préciser que l’étude n’établissait nullement un lien de cause à effet et que les habitudes alimentaires sont hautement culturelles et spécifiques. Par ailleurs, voici ce qu’il se passe dans votre corps lorsque vous arrêtez de consommer du sucre.