La vapeur d’eau
Autre énergie essentielle à la révolution industrielle du XIXe siècle, la vapeur a largement été utilisée par l’Homme à cette période, participant à son développement économique et culturel au travers de la machine à vapeur. Mais son exploitation date de plus loin encore puisque cette forme gazéifiée de l’eau était déjà utilisée au XVIIIe siècle.
Par Maxime Magnier, le
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