1. Pérou
Nommée meilleure destination culinaire au monde par les World Travel Awards entre 2012 et 2019, le Pérou n’est pourtant pas aussi célèbre que l’Italie et le Japon en matière de gastronomie, mais ça devrait être le cas. Au cours des dernières années, Lima, la capitale du pays, a connu ce que les experts appellent un « réveil créatif culinaire », avec notamment l’émergence de nombreux grands chefs et de leurs restaurants étoilés. La qualité des produits utilisés au Pérou justifie également l’engouement culinaire que le public a développé envers le pays qui est réputé pour être l’un des meilleurs producteurs et exportateurs de produits biologiques au monde. Bien évidemment, le cadre paradisiaque du pays – qui se reflètent dans ses établissements de restauration – n’est pas non plus étranger à cette renommée touristique et culinaire.
Quelle destination vous tente le plus ?
