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Les Aztèques étaient des spécialistes de la nutrition

Si beaucoup de gens ne connaissent pas encore le super aliment qu’est la spiruline, les Aztèques, eux, la consommaient depuis très longtemps. Connue sous le nom de tecuitlatl, la spiruline a été utilisée dans des sauces épicées, et a été servie avec des aliments de base tels que le maïs et les tortillas, contribuant ainsi à alimenter les prouesses aztèques.

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