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De nos jours, l’alimentation est devenue une science compliquée et souvent contradictoire. En fait, il existe tellement de conseils en alimentation qu’on ne sait plus où donner de la tête. Pourtant, il existe une solution simple. Il suffit de diminuer la consommation de certains aliments, et augmenter la consommation de certains autres. D’après les conseils de nombreux nutritionnistes, voici 10 aliments qu’il faudrait vraiment manger davantage pour une alimentation saine et équilibrée.
10. Les champignons
Plus qu’une simple garniture de pizza, les champignons regorgent de minéraux essentiels et de composés stimulant le système immunitaire. Les champignons sont notamment une excellente source de vitamine B. Par ailleurs, certaines variétés de champignons, comme le shiitake et le maitake, ont démontré des effets immunomodulateurs. De plus, les champignons sont une source non animale rare de vitamine D, essentielle à la santé des os et à la fonction immunitaire.
Vous avez omis de citer les noix de Grenoble, du brésil, les cacahuètes en coque etc…