Vous le savez sûrement, l’alimentation que nous avons influence considérablement notre santé physique. Récemment, des spécialistes en neuro-nutrition ont prouvé que ce que nous mangeons a également des effets sur notre santé mentale. Cela se produirait d’ailleurs dès la gestation. Ces chercheurs expliquent que les femmes enceintes mangent surtout des aliments gras, sucrés et pauvres en nutriments. Cela aurait donc un impact sur la santé et les comportements de leur enfant, le rendant davantage colérique.

Ainsi, notre alimentation modifie en partie notre cerveau et aurait une grande influence sur notre humeur, notre mémoire et parfois sur nos choix. Par ailleurs, à Lisbonne, d’autres scientifiques ont pu montrer que certaines bactéries intestinales présentes dans notre corps se relient à notre cerveau afin d’influencer nos comportements alimentaires. Mais comment ce phénomène fonctionne-t-il exactement ? Comment se fait-il que de simples aliments aient autant d’influence sur notre santé ? Aujourd’hui, nous vous proposons de visionner cette vidéo signée Arte qui permettra de répondre à toutes ces interrogations et de vous en apprendre davantage sur la neuro-nutrition.

(Ce documentaire est disponible jusqu’au 18 janvier 2020)

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