Sachez que certaines des dates de péremption affichées sur les emballages ne sont que des conseils et suggestions. Certains aliments ne périment jamais, ou peuvent au moins être conservés plusieurs années et décennies. Découvrez 7 d’entre eux, que vous utilisez peut-être au quotidien.

Wikimedia / Paul Cziko

Le biscuit de mer

Ce pain séché possède plusieurs appellations : pain de mer, pain pilote ou encore hardtrack. Par le passé, les voyageurs en emmenaient systématiquement sur les navires explorateurs et autres longs trajets. Aujourd’hui, ces biscuits secs sont surtout dégustés avec du thé, pour les ramollir.

Le musée maritime de Kronborg au Danemark expose l’un de ces biscuits de mer depuis… 1852 ! Et celui-ci n’a pas moisi, et ne s’est pas désintégré. Certains assurent donc qu’il est comestible pendant plusieurs siècles.

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