4. Le cerveau réagit à la musique de la même manière qu’il réagit à ce que l’on mange
La dopamine est une substance chimique libérée par le cerveau qui provoque le sentiment d’euphorie, aussi associée à l’addiction, au sexe et à l’alimentation. En d’autres termes, la dopamine fait ressentir du plaisir à une personne. Une étude utilisant uniquement de la musique instrumentale prouve que l’anticipation d’une poussée musicale provoque, chez le cerveau, les mêmes réactions que quand il anticipe le goût des aliments que l’on ingère.