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5. La bière
Les rues médiévales animées étaient remplies du doux arôme de la petite bière, une boisson qui était omniprésente dans la vie de chacun. Contrairement à ce que l’on pensait, ce n’était pas vraiment pour avoir de l’eau potable, mais une solution ingénieuse pour combler les besoins énergétiques des personnes à une époque où les ressources étaient rares et les conditions de vie exigeantes. La petite bière, contrairement aux boissons alcoolisées plus fortes de l’époque, était caractérisée par son faible taux d’alcool. Cela signifiait que ceux qui la consommaient pouvaient bénéficier de ses avantages nutritionnels sans être étourdis ou enivrés.