8. L’olivier
L’olivier était l’arbre le plus apprécié de la Grèce antique. C’est notamment lié à Athéna, la déesse de la sagesse, de la guerre et de l’intelligence divine. Lorsque Zeus a demandé à Athéna et Poséidon de s’affronter pour savoir qui allait gouverner Athènes, on leur a dit que celui qui créerait le meilleur cadeau gagnerait. Athéna a produit un olivier et Poséidon, un cheval. Athéna a gagné. Sa victoire était due aux nombreuses vertus de l’huile d’olive et des feuilles d’olivier. Ces dernières peuvent notamment être utilisées pour traiter l’arthrite, prévenir le diabète et réduire l’hypertension artérielle.
