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5. Les planches à découper
La planche à découper est un outil essentiel dans toutes les cuisines, mais saviez-vous qu’elle peut devenir un nid à bactéries si elle n’est pas remplacée régulièrement ? Les coupures et les fissures qui se forment sur sa surface peuvent notamment créer des zones difficiles à nettoyer, où les bactéries peuvent se cacher.
Il est ainsi recommandé de la remplacer tous les six à douze mois, selon l’utilisation que vous en faites. Il est à noter que certaines matières doivent être remplacées plus rapidement que d’autres.
un ramassis de lieux communs qui nous prend pour des imbéciles, inutile !