10 légumes oubliés qui sont pourtant très bons pour votre santé

6. Le fenouil

Le fenouil est indéniablement l’un de ces légumes que la plupart d’entre nous ne mangent pas très souvent. Pourtant, ce légume aromatique unique a une saveur distinctive et agréable avec son goût légèrement sucré et anisé. De plus, le fenouil est très riche en nutriments et présente de nombreux avantages pour la santé. Le fenouil est notamment une riche source de fibres, de vitamine C, de potassium et d’antioxydants.