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7. Le cresson
Le cresson est un légume vert feuillu qui appartient à la famille des Brassicaceae, qui comprend également le brocoli, le chou frisé et le chou. Cette plante aquatique est absolument délicieuse, même sans préparation complexe, et c’est un véritable concentré de nutriments. Malgré son apparence délicate, le cresson regorge d’une gamme impressionnante de vitamines, de minéraux et surtout de divers antioxydants.
Par Gabrielle Andriamanjatoson, le
Source: The Daily Meal
Étiquettes: bienfaits, légumes, nutriments