En France, le gaspillage alimentaire est de taille. Chaque jour, ce sont près de 20 kilos de nourriture pourtant encore consommable qui sont jetés dans chaque supermarché ou hypermarché, soit 218 tonnes de denrées alimentaires gaspillées quotidiennement. Un véritable scandale alimentaire. Face à cette situation, deux entrepreneurs se sont associés afin de fonder les magasins « Nous anti-gaspi« . Au sein de ces enseignes, les rayons sont uniquement remplis d’aliments qui risquaient d’être jetés. Nous pouvons notamment y trouver des fruits et légumes non conformes aux normes exigées par la grande distribution.
Aujourd’hui, nous vous proposons de découvrir ce documentaire choc sur ces supermarchés qui mettent en avant l’ampleur du gaspillage alimentaire. En récupérant des aliments encore consommables, ils viennent en aide à de nombreux individus. Une solution écologique et économe qui séduit également de plus en plus de consommateurs.
Par Cécile Breton, le
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