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Mais qui a inventé l’alcool ? Personne ne sait réellement quand les humains ont commencé à fabriquer de l’alcool. Mais les Égyptiens faisaient leur propre bière et même leur propre vin. D’un fruit fermenté mangé par un singe à l’alimentation d’un commerce mondial et des explorations, voici la brève histoire de l’alcool.
Que ce soit les Egyptiens, les Romains, les Grecs ou même les Japonais, nos ancêtres fabriquaient déjà de l’alcool. Le principe simple de la fermentation leur permettait – et nous permet – de faire bière, vin et saké mais aussi la distillation qui permet de faire des alcools beaucoup plus forts. À l’origine utilisés comme médicaments – comme la Chartreuse – les alcools distillés sont devenus au fil des siècles une monnaie d’échange.