Le virgin mojito est un incontournable en été. Il s’agit d’un cocktail traditionnel de la culture cubaine, basé sur le rhum (ici remplacé par de la limonade ou de l’eau gazeuse), le soda, le citron vert et la feuille de menthe. Selon la légende, il aurait été créé par un corsaire anglais du nom de Francis Drake au début du XVIe siècle. Et en 1920, il a été élevé au rang de « cocktail national de Cuba ». Aujourd’hui, nous vous proposons plusieurs variantes non alcoolisées de cette boisson rafraîchissante.
13. Le virgin mojito au lait de coco
Vous pourrez réaliser cette recette en seulement cinq minutes. Il vous faudra 4 centilitres de limonade, 3 centilitres de lait de coco, 2 centilitres d’eau de coco, 3 centilitres d’eau gazeuse, 4 feuilles de menthe fraîche, ½ citron vert et de la glace pilée. Pilez tout d’abord la menthe avec le citron déjà coupé en rondelles dans un verre. Ajoutez ensuite le lait de coco, l’eau de coco et la limonade avant de tout bien mélanger. Et enfin, mettez la glace pilée et l’eau gazeuse.
