Aller au contenu principal
9. Le foul, en Égypte
Un petit déjeuner typique en Égypte consiste souvent en un repas simple et copieux qui se déguste avec une tasse de thé ou de café. L’un des plats de petit déjeuner les plus populaires du pays est le foul. Également appelé ful medames, le foul est une recette à base de fèves, d’ail, de jus de citron et d’huile d’olive. Il est généralement servi avec du pain ou de la pita. Le foul est également un petit déjeuner populaire au Liban.