
Ce peptide dérivé d’un champignon rend le sel 70 % plus salé
Souvent nécessaire pour révéler les saveurs des aliments, le sel s’avère mauvais pour la santé lorsqu’il est consommé en trop grandes quantités. Des chercheurs chinois ont récemment identifié un peptide permettant de renforcer largement son « pouvoir ».

Une bague représentant le phare d’Alexandrie découverte dans un palais égyptien englouti
Au large d’Alexandrie, des archéologues ont découvert un délicat bijou représentant son phare aujourd’hui disparu, qui faisait partie des sept merveilles du monde antique.

Des outils « cachés » révèlent le remarquable savoir-faire des Néandertaliens
Les outils utilisés au cours de la Préhistoire n’étaient pas tous en pierre. Récemment, les fouilles d’un site néandertalien espagnol ont révélé les traces de nombreux objets en bois, montrant que nos cousins disparus étaient également d’excellents menuisiers.

Le volcan Sakurajima, une épée de Damoclès au-dessus de 600 000 Japonais
Souvent présenté comme le plus dangereux du Japon, le volcan Sakurajima fait planer une menace permanente sur les 600 000 habitants de la ville de Kagoshima, distante de seulement huit kilomètres à vol d'oiseau.

Récupérer l’eau de pluie à la maison reste autorisé, mais son usage pour le lave-linge passe désormais par le préfet
Depuis le 1er septembre 2024, un nouvel arrêté encadre l'usage domestique de l'eau de pluie en France. Arroser, nettoyer ou alimenter des toilettes reste possible, tandis que le lavage du linge obéit à des conditions renforcées. Face aux sécheresses à répétition, ces règles visent surtout à protéger le réseau d'eau potable.

Après 60 ans, le moral tient mieux que celui des jeunes adultes, mais la science incite à se méfier des remèdes simples
Longtemps, les économistes ont décrit un creux du bien-être au milieu de la vie, suivi d'une remontée. Des données récentes montrent que ce schéma s'efface, surtout parce que la santé mentale des jeunes se dégrade. Ce que la recherche établit sur l'âge, les liens et la gratitude mérite pourtant d'être distingué des simples conseils.

Les scanners pourraient expliquer 5 % des futurs cancers aux États-Unis, mais ce chiffre de 2025 reste une projection
Une estimation venue de Californie circule de nouveau : les scanners réalisés en une seule année provoqueraient plus de 100 000 cancers. Publiée en avril 2025, cette étude ne mesure pourtant aucun cas observé, puisqu'elle repose sur un modèle de risque lié aux rayons X. Son intérêt réside ailleurs, dans la question de la dose et du bon usage.

Le martin-pêcheur gagne les eaux libres quand l’hiver arrive, et son bec a même redessiné un train à grande vitesse
Avec l'automne, le martin-pêcheur d'Europe devient plus facile à croiser au bord des étangs, des estuaires et du littoral. Ce petit oiseau au dos turquoise ne fuit pas le froid par confort, mais pour continuer à se nourrir. Sa biologie réserve aussi plusieurs surprises, de la couleur de ses plumes jusqu'au Shinkansen japonais.

En 1994, les Irwin ont planté 44 000 eucalyptus pour les koalas, un pari devenu un vaste réseau de réserves australien
En 1994, Steve et Terri Irwin rachètent une ancienne propriété rurale du Queensland pour y reconstituer un refuge à koalas. Trois décennies plus tard, Ironbark Station fait partie d'un ensemble d'aires protégées dépassant 180 000 hectares. Son histoire montre combien la restauration d'un habitat exige de la patience, alors que l'espèce est désormais classée en danger.

La Terre est de moins en moins poussiéreuse, et c’est à la fois une bonne et une mauvaise nouvelle
De nouvelles recherches révèlent des quantités plus faibles de poussière en suspension dans l’atmosphère terrestre, ce qui se révèle bénéfique pour nos poumons, mais affecte dans le même temps les écosystèmes et le climat.

365 mètres : de la taille d’un gratte-ciel, la plus haute éolienne au monde est allemande
Impossible à rater lorsque vous empruntez la portion d’autoroute reliant Berlin à Dresde, la plus haute éolienne au monde constitue un véritable tour de force en matière d’ingénierie.

Victimes de viols, ces grands-mères kick-boxeuses ont décidé de combattre leurs agresseurs
Loin des quartiers huppés du centre de Nairobi, Korogocho est réputé pour être le bidonville le plus dangereux de la capitale du Kenya. Face à cette insécurité, des grands-mères courageuses ont décidé de prendre les choses en main.

Une étude révèle comment la lumière peut développer des mouvements de rotation dans le vide
Et si la lumière cachait une capacité insoupçonnée ? Des physiciens viennent de montrer qu'un faisceau lumineux peut faire apparaître des mouvements de rotation sans rencontrer le moindre obstacle. Une découverte qui pourrait transformer notre manière de manipuler la lumière et ses propriétés.

À l’approche de l’hiver, les réserves de gaz européennes atteignent un niveau jamais vu depuis 2011
À quelques semaines des premiers grands froids, l'Europe découvre une fragilité énergétique rarement observée. Ses réserves de gaz affichent un niveau historiquement bas pour la saison. Entre tensions internationales et risques de flambée des prix, l'hiver 2026-2027 pourrait réserver quelques mauvaises surprises.

Cette tablette antique montre que les enseignants utilisent le stylo rouge depuis au moins 4 000 ans
Si le stylo rouge constitue l’outil de prédilection des enseignants pour corriger et annoter les travaux de leurs élèves depuis des décennies, une ancienne tablette montre que cette pratique existait déjà en Égypte il y a quatre millénaires.

En 1582, dix jours ont disparu du calendrier
Le 4 octobre 1582, dix jours ont été supprimés avec un bond directement au 15 octobre. Par conséquent, dans les territoires concernés, personne n'est officiellement né ou décédé entre le 5 et le 14 octobre cette année-là.

Ben Affleck dézingue ceux qui se réjouissent de l’échec de Digger et compare la situation à du « harcèlement scolaire »
L’échec de Digger au box-office en réjouit certains. Mais pas Ben Affleck, qui fustige l'acharnement dont est victime le film.

Un scientifique sauve un jeune perroquet menacé des griffes d’un boa envahissant
Sur l’île caribéenne de Porto Rico, un biologiste a récemment arraché le jeune représentant d’une espèce d’oiseau menacée à une mort certaine. Un incident illustrant le fléau que représentent les espèces invasives.

Quand une étude de 1960 prévoyait la fin du monde pour… le mois prochain
Les craintes de voir notre espèce scier complètement la branche fragile sur laquelle elle se trouve ne datent pas d’hier. Il y a 66 ans, des travaux avaient fixé l’effondrement de la civilisation humaine à la fin de l’année 2026.

Heures creuses : 9,3 millions de compteurs vont changer d’horaires à distance, et personne ne vous demandera votre avis
Votre facture d’électricité va changer sans que vous ayez rien demandé. Pas le prix du …
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