Avec la mise en évidence de la structure de l’ADN dans les années 50, les biotechnologies modernes ont vu leur avènement. Depuis, elles intriguent autant qu’elles passionnent, car elles font partie de notre quotidien (depuis plus de 6000 ans dans la fabrication du pain ou encore du fromage) et elles promettent des progrès majeurs aux grandes questions et défis de notre monde actuel.
Applicable à énormément de domaines, la biotechnologie permet à l’agroalimentaire d’améliorer le rendement des cultures ou encore au marché des cosmétiques de faire progresser l’ingénierie cutanée. Bref, la biotechnologie n’a pas fini de changer notre monde, Arte vous propose une plongée dans cette incroyable science.
Par Léa Philippe, le
Source: youtube arte
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