4. 59 % du poisson vendu comme étant du thon aux USA n’est pas du thon.
5. Dans les élevages de thons, les petits sont pris dans des nasses, engraissés avec des pastilles de concentré de chair de poisson et tués s’ils ne succombent pas aux parasites avant.
6. 70 à 80 % du saumon étiqueté sauvage est en fait du saumon d’élevage.
